Hocapaşa Lezzet Koridorunda Yoğun Gastronomi ve Konaklama Tüketimi
Sirkeci Garı karşısı, meşhur Hocapaşa Sokak restoranları, cağ kebabı salonları, tarihi köfteciler, tatlıcılar, butik turistik oteller ve hanlarıyla Hoca Paşa Mahallesi; İstanbul'un gastronomi ve turist sirkülasyonu en yüksek noktalarından biridir. Restoran mutfaklarında çalışan sanayi tipi konveksiyonel buharlı fırınlar, açık ızgaralar, elektrikli döner ocakları, derin dondurucu odaları, bulaşık makineleri ve otellerdeki merkezi VRF klima santralleri mevcut sayaç sözleşme güçlerini fazlasıyla zorlar. Özellikle öğle ve akşam servis saatlerinde tüm fırınların ve klimaların eşzamanlı tam kapasiteye geçmesi ana dağıtım panolarındaki şalterlerin aniden atmasına ve müşterilere karşı ciddi ticari mağduriyetler yaşanmasına yol açar. Hoca Paşa Mahallesi elektrik güç artırımı uygulamaları, gastronomi ve turizm işletmelerinin kesintisiz hizmet vermesini güvence altına alan zorunlu bir mühendislik çalışmasıdır.
Tarihi Restoran Binalarında Aşırı Yük ve Kablo Isınma Riskleri
Bölgedeki onlarca yıllık tarihi yapılarda kofra kutusundan mutfak panolarına uzanan kablolar eski standartlara göre yetersiz kesitte kalmıştır. Yüksek güçlü ısıtıcı rezistansların aynı anda çalıştırılması voltaj dalgalanmalarına, pos cihazları ile mutfak otomasyon sistemlerinin bozulmasına neden olur. Dağıtım şirketine haber vermeden kofra sigortasının büyütülmesi, bitişik nizam tarihi binalarda doğrudan kablo kanalı yangınlarına davetiye çıkarır. Kalıcı ve yasal çözüm, resmi bir BEDAŞ tadilat projesi ile gücün artırılmasıdır.
BEDAŞ Hoca Paşa Mahallesi Proje ve Başvuru Süreci
SMM yetki belgeli elektrik mühendislerimiz Hoca Paşa Mahallesi'ndeki işletmenizde veya otelinizde detaylı rölöve ve tüketim analizi yapar. Mutfak ve bina içi toplam kW talebi, kablo taşıma kapasitesi ve gerilim düşümü hesapları mevzuata uygun biçimde projelendirilir. Dijital dosya BEDAŞ onay sistemine sunularak resmi bağlantı hattı izni alınır.
380V Trifaze Hat Dönüşümü ve Halojensiz Kablolama
Proje onayını takiben tesisat 380V trifaze sisteme dönüştürülür. Kolon hatları yüksek ısıya ve yangına dayanıklı Halogen Free (N2XH) kablolarla yenilenir. Panolara Tip 2+3 parafudrlar, 30 mA insan koruma ve 300 mA yangın koruma kaçak akım röleleri yerleştirilerek tesisat BEDAŞ mühürlemesine hazır hale getirilir.